ふたり暮らし

今日は父の７６歳の誕生日
今もセルシオを乗り回し（娘の私は心配だけれど）、
毎日スポーツクラブと麻○のクラブ活動にいそしんでいます。
２年に１回ぐらい手術しながらも母と二人でお気楽な日々を送っていてくれて、
とてもありがたいです。
いつものように電話でお祝いを言ったら、
フランス料理のランチに誘われたけれど、
今日は予定があったのでパスしました。

予定の一つ目は、

息子への援助物資の送付

アトピーの息子のため安いときに買いだめしておいた必需品と、

おまけに名古屋名物”若鯱家カレーうどん”入れておきました



そして昨日きれいな牛筋を見つけたので、おでんを作ります。

午前中から水につけて血抜きして１回ゆでこぼした後、
串に刺しました。

たこ、大根、練り物、こんにゃくを入れて今そーっと煮ています。

夕方には一度火を止めて味を浸み込ませます。

今日から３日間焼酎とともにいただくのが楽しみ